Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa, grupo líder en restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España, busca reforzar su equipo en el restaurante del centro comercial Puerto Venecia con un/a Ayudante de Cocina 30-40h. Formarás parte de una marca consolidada desde el año 2000, reconocida por su propuesta gastronómica de calidad, ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana e innovación culinaria. El puesto es bajo contrato indefinido y con modalidad presencial, ofreciendo la oportunidad de crecer dentro de una organización en plena expansión nacional e internacional. Buscamos una persona dinámica, organizada y con actitud proactiva, que quiera aprender y desarrollarse en un entorno de ritmo rápido y altos estándares de calidad. Si eres estudiante o deseas compaginar este trabajo con otras actividades, y cuentas con disponibilidad para cubrir turnos de viernes por la noche, sábados en turno partido y domingos en turno de comida, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de una de las cadenas de restauración más prestigiosas de España.
- Apoyar la elaboración de platos, realizando la preparación de ingredientes, mise en place y siguiendo las fichas técnicas establecidas.
- Ejecutar cocción básica y montar los platos conforme a los estándares de calidad y presentación de la marca.
- Mantener la zona de trabajo limpia y ordenada, garantizando la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos.
- Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las tareas.
- Colaborar estrechamente con cocineros y encargados, asegurando una coordinación fluida y adaptándose al ritmo del servicio. Requisitos del puesto
- Permiso de trabajo en España.
- Experiencia mínima de 10 meses como ayudante de cocina o en puestos similares.
- Disponibilidad para acceder al centro comercial.
- Disponibilidad de lunes a domingo con turno partido (siempre se libran 2 días consecutivos)
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
- Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.
Jornada
Jornada completa